Pôžitok zaistený

Srdce cukrárne K.u.K. Hofzuckerbäckerei Gerstner bije na ulici Kärntner Straße 51 v Palais Todesco. V roku 2014 sa rozšírením o kaviareň s reštauráciou podarilo viedenskej spoločnosti znovu oživiť legendárne sídlo zakladateľa podniku Antona Gerstnera. Na troch poschodiach ponúka novú dimenziu kultúry pôžitku. S týmto konceptom korešponduje názov najnovšieho prístupového systému „A new dimension of Flex“ od viedenskej firmy EVVA, ktorý bol nainštalovaný v roku 2022: Akura 44.

Gerstner – viedenský podnik fungujúci od roku 1847

V roku 1847 založil Anton Gerstner cukráreň v srdci Viedne. Krátko nato prišla objednávka od neďalekého cisárskeho dvora, kde boli takí ohromení, že Gerstner už v roku 1873 získal titul dvorného dodávateľa. Gerstner následne dostával čoraz viac objednávok a po kulinárskej stránke zastrešoval večere, recepcie a koncertné večierky konajúce sa na dvore. To bol začiatok dlhého úspešného príbehu. Či už išlo o zabezpečenie gastronómie v cisárskom pavilóne v rámci svetovej výstavy vo viedenskom Pratri v roku 1873 alebo bufet pri príležitosti podpisu rakúskej štátnej zmluvy v roku 1955 v zámku Belvedere, ako aj následnú gala večeru v zámku Schönbrun – Gerstner je dnes symbolom splnenia najvyšších kulinárskych nárokov.

Najvyššie bezpečnostno-technické požiadavky spĺňa mechanický systém Akura 44. „Uzamykací systém budovy paláca Palais Todesco bol z viacerých dôvodov už neaktuálny. Hlavným cieľom bolo prepojenie troch poschodí, ktoré vznikli v dôsledku rozšírenia podniku v roku 2014, do jediného systému a zníženie počtu kľúčov – s týmto zväzkom som si už pripadala ako dozorca vo väzení," hovorí Andrea Jannová, konateľka ctihodného domu K.u.K. Hofzuckerbäckerei Gerstner. Do zastaraného uzamykacieho systému bolo nevyhnutné vniesť novú, prehľadnú štruktúru. Vďaka kompetentnému poradenstvu Christiana Kapuya, poradcu EVVA, dobrému pomeru ceny a kvality a schopnosti rýchlo reagovať dokázala spoločnosť EVVA prijať výzvu a rýchlo ju zrealizovať.

Výsledkom bol uzamykací systém, ktorý vďaka svojej flexibilite a jednoduchej montáži v pamiatkovo chránenom objekte dokázal splniť všetky nároky. „Spolupráca so spoločnosťou EVVA fungovala bez kompromisov. So systémom Akura 44 sme veľmi spokojní," teší sa pani Jannová.

Nový rozmer flexibility

Do vývoja systému Akura 44 sa premietlo viac ako 100 rokov know-how spoločnosti EVVA v oblasti mechaniky. Je to flexibilný systém obojstranných kľúčov, pri ktorom sa osobitná pozornosť venovala komplexnému pokrytiu rôznych bezpečnostných požiadaviek v rámci projektu prostredníctvom jediného uzamykacieho systému. Bezpečnosť, flexibilita, atraktívna cenotvorba a bezpečnosť investície. Akura 44 boduje vo všetkých týchto kategóriách.

Akura 44

Technika v objekte
Projekt: Kompletná renovácia uzamykacieho systému
Rozsah: 12 cylindrických vložiek, 2 visiace zámky, 55 kľúčov
Realizácia: EVVA
Produkt: Akura 44
Trieda objektu: Hotely a gastronómia
Krajina: Rakúsko